鰤?mèng)~又稱五條鰤
2021-09-15
鰤?mèng)~又稱五條鰤,別名章雄魚、平安魚、油甘魚、青甘鲹或青甘等,屬于鲹科、鰤亞科、鰤屬,是一種溫水性深海魚類。鰤?mèng)~生長(zhǎng)速度快,肉質(zhì)鮮美,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1和B2等。在日本,已經(jīng)有了數(shù)十年的養(yǎng)殖歷史,已成為日本海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量居第一位的重要養(yǎng)殖對(duì)象,已在我國(guó)南方開始試養(yǎng)。
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